Onze kookschool bevindt zich op de bovenverdieping van Rootz in Limmen. We geven hier nu een jaar verschillende workshops en we krijgen veel positieve reacties. Want wat is er nou leuker dan je eigen passie overbrengen en zo het enthousiasme te delen.
De ruimte waarin dit allemaal gebeurt is 80 vierkante meter groot, licht en strak vormgegeven. De professionele rvs elementen en een enorm kookeiland maken indruk en een plezier om er de workshops te volgen. De ruimte is voorzien van presentatie apparatuur en een grote tafel, waar je met maximaal 18 gasten kunt eten.
Bijzonder is dat Peter Lute persoonlijk de begeleiding voor de workshops op zich neemt en zijn chefs erbij betrekt voor de assistentie. Van beginners tot gevorderden zijn er heel veel mogelijkheden. Om u een indruk te geven van de mogelijkheden, hebben wij er een aantal op een rijtje gezet. Heeft u eigen ideeën, laat het ons weten.
VOOR 2012:
Optie 1 een serie van 6 keer koken voor 75 € p.p. per keer
6 maal per jaar op een avond met een kookclub aan de slag en alle fijne kneepjes leren kennen van een professional. We hebben een prachtig programma vol uitdagingen voor kookliefhebbers. Voor 2012 zijn de workshops op de woensdag. Aanvang 17.45 uur. De data zijn:
23 januari / 7 maart / 16 mei / 11 juli / 24 september / 7 november
en 1 februari / 28 maart / 23 mei / 4 juli / 3 oktober / 14 november
DEZE SERIES ZIJN VOL
We hebben een nieuwe serie gepland op:
25 januari / 14 maart / 25 april / 6 juni / 19 september / 31 oktober
Optie 2 95 € p.p. per groep te reserveren
18.00 tot 23.00 6 gangen wijn-spijs amusediner
Hier worden de gerechten voor de gasten bereid en wordt er een wijn bij gekozen. Aan tafel krijgt u alle informatie over de wijnen door onze sommelier en vertelt Peter Lute over de combinatie met de gerechten.
Optie 3 90 € p.p. per groep te reserveren
19.00 tot 22.00 wijnproeverij met 4 gangen diner
Er worden 8 wijnen geproefd, dit kan met en zonder speciaal thema. De gerechten sluiten aan bij de wijnen en zo komen ook de wijn-spijs combinaties aan bod.
Optie 4 85 € p.p per groep te reserveren
17.00 tot 19.00 kookworkshop 19.00 tot 22.00 diner van 3 gangen
Dit 3 gangen diner bereid je onder begeleiding zelf en tijdens het diner is er uitleg over het koksvak in de breedste zin. Deze workshop wordt gegeven voor een groep van minimaal 12 personen.
De ruimte van de kookschool is ook ideaal te gebruiken voor vergaderingen, presentaties en besloten diners.
Informeer naar de mogelijkheden. Wij maken dan een passende aanbieding.
Voor informatie kunt u bellen of mailen naar:
rootzlimmen@live.nl 072 5055373